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Julián es el resultado de unir un espíritu macarra con el talento culinario. Con un “¿Qué pasa?” abre sus vídeos y lo que sigue son unas cuantas ocurrencias de barrio que dan paso a una receta que te va a hacer salivar acompañada de la canción que no se pueda quitar de su en bucle. La cercanía y el canallismo son su marca de agua y esto permite que su comunidad conecte con él con mucha facilidad.
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Albondiguinchis
Hace bastante tiempo que no preparábamos una salsita de yogur de las que tanto me gustan, con las albondigas super sencillitas, la clave está en dorarlas bien por fuera y que queden poco echitas por dentro. La salsa de yogur podéis cambiarla completamente a gusto, pero que vaya bien de hierbas para que sea muy fresca.
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Patatas
Un extraaaa del martes. La verdad que cuando grabé este video tenía pensado subirlo como historia peeeeeero, 1. quedó mas largo de un minuto, 2. las historias se ven menos y 3. desaparecen, entonces, cómo seguramente acabe subiendo mas historias donde aparezcan y alguien me va a preguntar, tendré el video ya guardado para poder mandarlo.
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Sandwiches
Este video lo tenía grabado de hace unas semanas, tuve una fiesta de cumpleaños y por suerte me dio tiempo a prepararlos. Al final, no sobró ni uno. Creo que salieron mas o menos 5-6 sandwiches completos de cada uno (no recuerdo exactamente). Al de pollo mas “estilo americano” le metes una loncha de queso y le das otro paso por la sartén para que funda y lo bordas.
“Trabajar con Cristina ha sido un enorme placer. Hemos logrado un alcance inmenso en el día de nuestro lanzamiento”
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